19.09.2022

Burnt: Filmska recenzija

Autor: Nikola Radovanić

Fascinacija između čovjeka i hrane je toliko koncizna da je transcendovala istoriju, nadživjela kulture i ostavila svoj pečat na društvo. Ne postoji loša hrana, samo loše pripremljena. U svijetu Gordona Remzija smo vidjeli koliko svijet kulinarstva i gastronomije zna da bude komplikovan, lijep, profesionalan i neprofesionalan. U svijetu Adama Džounsa, čiju nepokolebivu ambiciju Bredli Kuper prekriva slojevima autodestruktivnih tendencijama i kajanjem zbog sramne prošlosti. Ono što lika čini prihvatljivim publici jeste njegova žečja da bude bolji čovjek i da se iskupi, ali želja se ne prevodi uvijek najbolje i duhovi njegove prošlosti počinju da ga proganjaju jedan po jedan dok ga ne sustignu i natjeraju da se suoči sa njima. Kuhinjska drama koja se odvija između nervnih slomova, izdaja, borbe za opstankom se oslikava kroz sjajnu ekipu evropskih glumaca poput Omara Saja, kojeg znate iz filma intouchables, Danijela Brula koji se proslavio ulogom barona Zema u marvelovim filmovima, ali je takođe i prije njih imao jaku karijeru. Sijena Miler prati Bredlija Kupera korak u korak kao emocionalno težište i prilika za iskupljenje. 

Glavni izazov filma jeste osvajanje Mišelinove zvezdice. Da, mišelin pored proizvodnje guma za automobile takođe posjeduje i vodič za restorane i njihova zvjezdica je u svijetu gastronomije isto što je i oskar u svijetu filma ili gremi u svijetu muzike. Postoje određene tradicije prema kojima su prepoznatljivi i kada oni uđu restoran mora dati sve od sebe, pa čak i da primijeti viljušku koja je namjerno ostavljena na pod od strane komisije kako bi primijetili pažljivost osoblja. A tradicija Adama Džounsa je u konstantnom sukobu sa napretkom kuliranske opreme i mentaliteta. Autodestruktivnost mu izlazi do izražaja kada su mu vrijednosti izazvane, ali zbog svoje želje i zakletve prema sebi on se bori protiv svojih najgorih impulsa da im ne potpadne. Iako dolazi do lakih razrješenja priče u toku filma, ipak nudi dovoljno zabave i dobre glume da vam popuni popodne i napravi apetit kada vidite umjetnička djela hrane koja se serviraju. Pokazuje koliko ludila ulazi u život jednog profesionalnog kuvara i taj prikaz je čak pitom naspram pravih.  

Izvor naslovne fotografije: IMDB

Ostale vijesti iz kategorije